Пронзительно острый халапеньо – натуральная душа Мексики, в этой стране любое крупное застолье немыслимо без такого перчика. Его фаршируют мясом и сыром, добавляют в салаты, подливки и супы, вводят в состав специй и даже варят из стручков особое мексиканское варенье. Удивительный продукт можно встретить в свежем, сушеном или консервированном виде – маринованный перец халапеньо отлично сохраняет свой уникальный вкус, оставаясь источником десятков полезных минералов и витаминов. Перчики халапеньо – продукт экзотический, но очень востребованный. Эта пикантная приправа уже покорила половину мира.