Вкусные нежные пельмени ручной лепки. Для приготовления пельменей используется отборное мясо дикого кабана. Мясо прокручивается с добавлением репчатого лука. При таком составе, фарш максимально сохраняет сочность. Тесто для пельменей готовится традиционным способом.