Родиной пельменей считается Китай, в Россию блюдо попало через Урал и Сибирь, где до сих пор считается традиционной пищей. По форме пельмени напоминают ухо, к этому часто привязывают финно-угорское слово «пельнянь» – хлебное ухо. Классические пельмени – это тончайшее тесто и сочная мясная или рыбная начинка, упоительный вкус и аромат обжигающего кушанья. В составе классических пельменей должны быть только натуральные ингредиенты: мука пшеничная, вода питьевая, яйцо, соль, сахар, мясной или рыбный фарш и репчатый лук. Морской гребешок обладает высоким содержанием белка при низкой калорийности, а также уникальный биохимический состав и способность ускорять метаболизм и давать чувство насыщения. Вкусные, сытные, с нежнейшей начинкой.