Семейство Гуллон славилось в Испании своим аппетитным печеньем с 1892 года, но затем семья решила поделиться своими кулинарными секретами со всем миром. С этой целью были построены два завода в высокорье Испании, где чистейший воздух и вода волшебным образом влияют на вкус созреваемой пшеницы. Заводы оборудованы самой большой в Европе линией по производству печенья, что позволяет экспортировать продукцию «Gullon» более чем в 30 стран мира, включая США и Японию.