Продукт полностью пригоден к употреблению в пищу и не имеет никаких противопоказаний. Данный продукт является экологически чистым и натуральным. Все объясняется тем, что эти парнокопытные животные обитают в чистых лесах и не едят падаль. Уже довольно давно доказано, что мясо лося имеет низкую калорийность. Польза заключаются в том, что продукт признан диетическим. На 100 грамм мяса приходится в среднем 50 калорий. Продукт практически не содержит жира и углеводов. Он наполняет организм недостающими белками и быстро насыщает желудок. Если употреблять регулярно блюда из этого продукта, то можно довольно легко избавиться от лишнего веса и очистить организм от шлаков, холестерина и токсинов. В продукте содержится большое количество витаминов. Среди них можно выделить группу В. Эти витамины участвуют в нормализации процессов кроветворения, регулируют работу нервной системы и мозга. Также они полезны для будущих мам. Помимо витаминов группы В мясо лося содержит калий, цинк и магний. Эти элементы необходимы человеку для поддержания работы сердечной мышцы. Также продукт содержит большое количество железа. Это вещество очень полезно при анемии.