Для миллионов людей по всему миру пастила была, есть и остается самым любимым лакомством. Это именно тот продукт, который не нуждается в дополнительном представлении. Многие полагают, что пастила – это восточная сладость. Но на самом деле, этот продукт зародился на Руси и уже потом распространился по всему миру. Еще в XVI веке русские бояре любили порадовать себя пастилой с самыми разными вкусами. Чтобы изготовить качественную пастилу, используют фруктово-ягодное пюре. Очень важно, чтобы все продукты были свежими и натуральными – это напрямую скажется на вкусе, форме и цвете будущего продукта. После того, как все этапы технологии приготовления были завершены, пастила отливается в нужной форме или нарезается на бруски. В качестве отличного блюда для чаепития пастила приобрела широкое распространение во всем мире. Большое распространение обусловлено целым рядом факторов: высокая питательная ценность и богатый набор витаминов, а также большое разнообразие вкусов.Предлагаем попробовать пастилу из инжира. Инжир содержит белки, сахар, кислоты. Кроме того, железа в инжире больше, чем в яблоках. Есть в нем и витамины (β-каротин, В1, В3, РР, С), минеральные вещества (натрий, калий, кальций, магний, фосфор). Калия так много, что по его содержанию инжир уступает лишь орехам.