Васаби – это японский зеленый хрен, широко используемый в национальной японской кухне, родственник нашего хрена, ароматическое многолетнее растение Wasabia japonica, высотой около 45 сантиметров, с сердцевидными листяьми. Корневище васаби содержит синигрин и глюкозид, очень высокое содержание витамина С и диетических волокон, большое содержание калия, кальция, магния, марганца, витамина В6. Отсутствуют насыщенные жиры, холестерин и сахара, чень низкое содержание натрия. Васаби содержит изотиоцианаты – летучие соединения, вещества, придающие характерный острый запах и вкус. Благодаря этим веществам, васаби может использоваться при астме, подавляя приступы, или анафилактическом шоке, для облегчения острых состояний. Изоцианаты также подавляют рост бактерий, которые вызывают кариес зубов. Компоненты, входящие в состав васаби, и в частности те же изоцианаты, обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами. Вот почему эта приправа так полезна в сочетании с сырой рыбой.
С насыщенным вкусом.
Филе слабой соли.
Филе слабой соли.
На древесной стружке.
Насыщенный вкус.
На древесной стружке.
На древесной стружке.
На древесной стружке.
На древесной стружке.
Замороженные. Минимум глазури.
Малосольная. В подарочной коробочке.
Варено-мороженое.
Варено-мороженое.
Острая со вкусом кимчи.
Тонкие и хрустящие пластинки морской капусты.
![Икра красная зернистая "Знак отличия", 245г](https://static.insales-cdn.com/r/VI3YB_Dxop4/rs:fit:220:220:1/plain/images/products/1/7676/950967804/medium_ikra-krasnaya-zernistaya-znak-otlichiya-245g.jpg@webp "Икра красная зернистая "Знак отличия", 245г")
