Технологами компании были разработаны ТУ для производства такой продукции, как рулет из осетровых, паштет из осетровых «Натуральный», паштет из осетровых «С добавлением овощей», «Астраханская закуска» продукция имеет сертификат соответствия и декларацию соответствия. Стоит отметить: Вся икорная и рыбная продукция компании проходит строгий контроль качества на всех этапах работы; Рыбное производство осуществляется в соответствии с международными стандартами ГОСТ и ТУ.