Искусство изготовления пахлавы "Бурма" берет истоки в Персии. Это совершенно отдельная кулинарная профессия, основанная исключительно на мастерстве, виртуозности и интуиции мастера. Техника раскатки теста невероятно сложна и требует тонкого чувства и аккуратности. В древности рецепты были тщательно отработаны, передавались от мастера к мастеру и скрывались от непосвященных и посторонних. Вкусная медовая сладость, которую необходимо употреблять регулярно. Содержит витамин А и С, а так же железо, натрий и кальций. Пахлава одно из самых знаменитых кондитерских изделий из слоеного теста.