Название говорит само за себя: это мясо нужно хорошенько отбить, запанировать и обжарить до степени well done. Мраморная говядина получится нежной и вкусной даже при максимальной степени прожарки: жирок растает и напитает мясо соком. Мясо марки «Праймбиф» — это говядина премиум-класса. Ее, пожалуй, можно смело назвать лучшей в стране: мясо исключительного качества не содержит гормонов, антибиотиков и препаратов, стимулирующих рост. Полностью натуральная, вкусная мраморная говядина — гордость «Праймбиф».