Название оливкового масла Suerte Alta переводится как «большая удача». Поместье Cortijo de Suerte Alta расположено в Андалусии, на юге Испании, недалеко от города Баэна. Это столица испанского оливкового масла. Именно здесь в ноябре проходит национальный праздник молодого масла и оливок. Масло этого региона имеет категорию DOP — защищенное географическое наименование, аналогично великим винам. Каждый урожай проверяет специальный Комитет по качеству, и лучшим дается право использовать знак DOP Baena. «Пикуаль» отличает интенсивные пикантные акценты и утонченный аромат инжира.