Говяжьим окороком называют кусок мышечной ткани от тазобедренной части туши. Окорок относится к первому сорту говяжьего мяса. Эта часть говяжьей туши очень нежная, сочная, очень ароматная. Основное применение продукт нашел в итальянской и французской кухне. Каждый уважающий себя ресторатор включает в меню своего ресторана блюда из говядины – диетическое мясо имеет большую популярность и позволяет быстро восстановить силы и наполнить организм энергией. Окорок копчено-вареный – это натуральный и вкусный мясной деликатес, который можно употреблять как самостоятельную закуску в виде нарезки, так и в качестве ингредиента различных салатов и фуршетных блюд. Аппетитные кусочки говяжего окорока станут изюминкой вашего праздничного стола и порадуют ваших гостей. Продукт содержит много витаминов и полезных микроэлементов, употребление которых благотворно сказываются на здоровье человека.