Баранина – излюбленное блюдо владельцев ресторанов. Это особенное мясо, которое гарантирует успех меню и повару, если, конечно, его правильно приготовить.
Окорок – наиболее предпочтительная часть ягненка для запекания. Именно в нем больше всего нежного, сочного и нежирного мяса. А еще это лидер по содержанию железа, источник легкоусвояемого белка, макро- и микроэлементов (йод, железо, калий, магний), витаминов группы В. Употребление окорока не ведет к повышению холестерина, он полезен для профилактики и лечении заболеваний сердца. Готовить блюда из баранины лучше без употребления дополнительных жиров (маргарина, сливочного и растительного масел).
Окорок баранины используют для шашлыка, жаркого, запекания и бифштексов.
3-5 шт. Жирная, среднего размера. Астрахань.
6-10 шт. Среднего размера. Астрахань.
8-10 шт/уп. Обладает нежным солоноватым вкусом.
Вес рыбы: 300 - 400 г.
2 шт/уп. С ярким копченым вкусом и запахом.
2 шт/уп. Ароматный. Из диетического, белого мяса щуки.
2 шт/уп. С ярким копченым вкусом и запахом.
2 шт/уп. С ярким копченым вкусом и запахом.
2 шт/уп. Без искусственных добавок.
Для салатов и бутербродов.
