Мясные копчености считаются особым деликатесом на повседневном и праздничном столах. Вяленое мясо - это отличное дополнение к любым напиткам и, просто, вкусный и полезный продукт. При вялении мяса используются только мясо, соль и специи, для копчения дубовые опилки. Не используются никакие добавки, искусственные наполнители, усилители вкуса или консерванты. Мясо ароматное, пикантное и в меру острое.