Мясо краба - уникальный по своим пищевым свойствам продукт. Те, кто имеет возможность постоянно питаться нежным мясом краба, могут вообще не употреблять в пищу мясо животных, птицы и некоторые виды морепродуктов. Все дело в том, что мясо краба содержит практически всю линейку полезных микро- и макроэлементов, аминокислот, витаминов и огромное количество белка. Кальций и цинк отвечают за красоту ваших волос, зубов и ногтей, фосфор и йод - за работу щитовидной железы, витамины помогают противостоять болезням, а антиоксиданты делают нас моложе и красивей. Только не нужно путать настоящий деликатес с крабовыми палочками, которые не имеют к крабу никакого отношения.