Морской язык замороженный~500г

Морской язык (обыкновенный), косорот – морская рыба. Длина до 60 см, масса до 3 кг. Обитает в водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов, в Черном море, некоторые экземпляры – в пресных водах.

Мясо белое и сладкое (похоже на бекон из свинины). Из морского языка готовят холодные закуски, его запекают, коптят, солят, из него варят уху, делают консервы. Особенно хорош он в жареном и копченом виде.