Минога горячего копчения поразит ваших гостей и станет коронным блюдом любого стола. Производится по фирменной технологии копчения на можжевеловых ветках. Это придаёт рыбке неповторимый вкус и аромат, помогает надолго сохранить её свежесть. Миногу обрабатывают сразу же после вылова. Её мясо отличается особенной жирностью и богато минеральными веществами.