Цвет варьируется от бесцветного, до оранжево-желтого. Оказывает успокоительное действие на нервную систему, повышает иммунитет. Лакомство имеет умеренный сладкий вкус с легким оттенком горечи и пряностей. Мед впитал в себя ароматы множества цветочных растений, поэтому его запах очень насыщенный и сочный. Башкирский мед считается уникальным по составу и целебным свойствам. В лакомстве в больших концентрациях содержатся: • витамины; • полезные микроэлементы; • ферменты; • биологически активные вещества; • белковые структуры; • аминокислоты. Состав меда включает в себя калий, который положительно сказывается на работе сердечной мышцы. Высокая концентрация аскорбиновой кислоты благотворно влияет на сосудистую стенку и коллагеновые волокна, а также укрепляет иммунитет. Мед оказывает положительное воздействие на функционирование нервной системы, избавляя от бессонницы и повышая настроение. Важным свойством цветочного меда является ускорение обмена веществ, благодаря чему повышается теплообмен в зимнее время. Лакомство широко применяется при простудных заболеваний, патологий желудочно-кишечного тракта и печени. Цветочный мед обладает бактерицидным эффектом, поэтому помогает избавляться от патогенных микроорганизмов. Оправдано его применение в профилактике гриппа и других сезонных ОРВИ.