Аргановое масло считается одним из самых дорогих и ценных в мире. Его получают из косточек плодов аргании колючей. Это дерево, некогда произраставшее в большинстве стран Северной Африки, сегодня встречается в основном на территории Марокко в охраняемом ЮНЕСКО Аргановом биосферном заповеднике. Аргания, высота которой достигает 15 метров, может жить до 300 лет. Дерево дает один урожай в два года. Ее схожие на сливу мясистые плоды желтого цвета имеют 2–3 косточки, из которых путем холодного отжима и получают масло. Дороговизна продукта обусловлена трудоемкостью процесса изготовления и большим количеством необходимого сырья. Для получения 1,5–2 литров масла требуется переработать до 100 кг плодов, из которых можно извлечь всего около 3 кг ядрышек, идущих на изготовление масла. Аргановое масло используется в кулинарии и косметологии. Всего несколько капель масла обогатят и удачно подчеркнут вкус и аромат рыбы, мяса и других блюд. Масло помогает сохранить молодость и красоту кожи. Богатое витамином A, E, полиненасыщенными жирными кислотами Омега-6 и Омега-9, оно имеет отличные антиоксидантные свойства и снижает уровень холестерина в крови, нормализует работу печени, желудка и кишечника. Аргановое масло рекомендуется для укрепления зрения, борьбы с вирусными, инфекционными и воспалительными заболеваниями, а также для профилактики и лечения диабета, тромбофлебита, тромбоза, варикоза, атеросклероза, гипертонии и ишемической болезни.
идеально сочетается с различными соусами и приправами
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
