Марлин – рыба из семейства лучеперых из отряда окунеобразных. Является деликатесом.
Марлин - это огромная хищная рыба, масса которой достигает порядка 300 кг. Ее вкус больше похож на вкус мяса, однако она содержит полезные вещества в таком количестве, как и любая другая рыба. Стейки из марлина - это отличная возможность быстро приготовить экзотическое блюдо с огромной пользой для здоровья.