Маракуйю считают одним из самых вкусных фруктов на планете, и это действительно так, спелая маракуйя обладает потрясающим и ярким вкусом и ароматом. Маракуйя помимо наслаждения вкусом это еще и уникальный набор полезных витаминов и минералов. Маракуйя богата антиоксидантами, оказывает профилактическое воздействие на сердце и сосуды, замедляет рост раковых опухолей, укрепляет иммунную систему организма, обладает успокаивающими и релаксационными свойствами. Из семян маракуйи добывают экстракт, который используется в фармацевтике для изготовления седативных (успокаивающих) препаратов. Способствует снижению уровня холестерина, замещая его растительным аналогом – стерином.