Пюре из манго сорта Альфонсо можно использовать как отдельный десерт или как компонент молочных коктейлей, мороженого, любых соусов и кондитерских изделий. Нежный вкус и приятный аромат придутся по вкусу даже самому взыскательному гурману. Манго сорта Альфонсо считается самой дорогой разновидностью фрукта. Это манго высочайшего качества с низким содержанием волокон, для него характерен богатый насыщенный аромат и нежная мякоть. Технология изготовления кусочков из манго сохраняет вкус и аромат свежего фрукта, а также все его полезные свойства. Манговое пюре придаст приятный экзотический вкус мороженому, коктейлям, выпечке, сорбетам, муссам, суфле, сокам, йогуртам.