Куриное филе — это белая филейная часть курицы. Куриное мясо является одним из самых важных диетических и легкодоступных компонентов ежедневного рациона. Оно подходит всем: и детям, и взрослым, и у кого проблемы с избыточным весом. Причиной этому служит большое количество белков и низкое содержание жиров.В куриной грудке присутствуют: витамины: РР, А, В1, В2, В5, В6, микроэлементы: кальций, магний, фосфор, калий, аминокислоты: триптофан, лизин, лейцин, глутаминовая и аспарагиновая кислота.Небольшой размер филе идеален для жарки и тушения. Позволяет приготовить весь продукт за один раз, не замораживая и не храня излишки в холодильнике. Блюда из куриного филе сегодня пользуются популярностью и у тех, кто следит за своей фигурой, и у тех, кто просто предпочитает это мясо всем остальным. Если вы занимаетесь спортом – то куриное мясо вам точно подойдет, так как в нем много белка и мало калорий.