Макароны Лумакони / Lumaconi (с итал. улитка) - это крупная паста, напоминающая раковину улиток. Необычные и красивые Лумакони лучше всего фаршировать, например, сыром, мясом или морепродуктами или запекать в аналогичных соусах. В предварительно отваренных Лумакони можно подавать салаты и запекать жульен.