Аппетитные кебабы из мраморной говядины, приправленные солью и специями. Их можно обжарить на сковороде или домашнем гриле, а также запечь в духовке. Мясо получается нежным, умеренно пряным и очень сочным благодаря тающим жировым прожилкам. Идеально с овощами на гарнир.