Блюда из лосося будут всегда уместны на праздничном столе. Их следует включать и в повседневное меню, ведь польза лосося не только в его великолепном вкусе, но, прежде всего, в комплексе содержащихся полезных веществ, которыми обладает лосось.
Лосось относится к наиболее полезным продуктам. В нем содержатся жирные кислоты Омега 3, витамины D, Е и В, антиоксиданты, фосфор, фтор, йод, а также легкоусвояемые белки, которые незаменимы ни одним другим продуктом. Одна порция лосося содержит полную суточную норму витамина D и половину нормы магния, кальция, железа, В 6, В12, ниацина и других полезных веществ.