Охлажденная свиная лопатка без кости - крупнокусковой полуфабрикат, получаемый из плече-лопаточного бескостного отруба. Имеет незначительное количество соединительных тканей, покрыта тонким слоем жировых соединений. Идеальна для тушения, приготовления на углях, запекания. Мясо сочное, нежное, имеет неоднородную структуру. Сочетается с овощами, зеленью и сухофруктами. Готовится достаточно быстро, легко нарезается. Блюда из лопатки обладают ярко выраженным вкусом, присущим всей свинине. Благодаря жировым включениям это мясо можно готовить без применения растительных жиров и масел. Свиная лопатка - недорогое мясо, подходит для ежедневного потребления.
идеально сочетается с различными соусами и приправами
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
