Лопатка свиная Слово Мясника охлажденная - это крупнокусковая бескостная часть переднего окорока свиной туши. Очень нежное мясо с небольшим количеством жира имеет прекрасные вкусовые качества. Оно идеально подходит для запекания в духовке, обжаривания на гриле или на сковороде, длительного тушения. Лопатку можно готовить целым куском, порезать на порции или использовать для приготовления мелкокусковых блюд. Специальная вакуумная упаковка Darfresh позволяет сохранить органолептические свойства и свежесть продукта.