Корюшка – это вкуснейший «Питерский» деликатес, который каждому придётся по вкусу. Является прекрасной закуской или самостоятельным блюдом в сочетании с различными гарнирами. Приготовлена по традиционному рецепту: рыба без головы, панируется в муке и обжаривается вручную, на специальной сковороде, с использованием высококачественного растительного масла. После рыба заливается вкусным томатным маринадом (без желатина). Мясо корюшки содержит большой набор микроэлементов, таких как калий, железо, магний, фосфор, витамины B, D, E и Омега-3.