Лечо очень популярно в Венгрии и Восточной Европе. Как и любое популярное блюдо, не имеет точной рецептуры, так как все готовят его по-своему, но неизменным и обязательным является наличие двух видов овощей: сладкий перец и помидоры. Лечо содержит витамины С, А, В, такие полезные вещества, как фосфор, кальций, растительную клетчатку.