Бальзамический крем сочетает во вкусе ароматные специи и прекрасно дополнит тосты и сэндвичи, мясные блюда: обжаренное или запеченное на гриле мясо, колбаски, шашлык. Попробуйте приготовить национальное греческое блюдо сувлаки с бальзамическим соусом "Барбекю": Обычно используется свинина, но можно приготовить сувлаки из курицы или баранины. Замаринованное в смеси оливкового масла, лимонного сока, соли и специй мясо нарезается на небольшие кусочки. Мясо нанизывается на деревянные шпажки и запекается в духовке или на открытом огне. Готовое мясо подается с соусом на обжаренном хлебе или тёплой лепешке.