Кисломолочный напиток, приготовленый из козьего молока. Такой напиток получается очень питательным, поэтому хорошо насыщает организм и утоляет голод. Айран пришел на прилавки магазинов сравнительно недавно, и был представлен как летний напиток, утоляющий жажду в жаркое время года.