Утиное мясо является необходимой пищей для детского питания, способствует росту костей, укреплению мышечной ткани. Мясо утки точно не включает токсических соединений и антибиотиков. Котлеты из мяса дикой утки отличаются богатыми вкусовыми качествами и тонким нежным ароматом.