Копчёный перец сладкий, 70г

В процессе сушки перчик коптится на дубовых щепках, приобретая неповторимый насыщенный аромат дымка, который невозможно перепутать. Продукт защищенного географического наименования. Благодаря медленному процессу сушки отличается интенсивным цветом, ароматом и вкусом, которые не теряются в процессе приготовления блюд, будь то сливочное ризотто или красные булочки с оливками. Традиционно используется для приготовления копченых колбасок чоризо, маринадов для мяса, испанской паэльи.

В этой пряности содержатся такие биологически активные вещества, которые оказывают благотворное влияние на кровеносную систему, препятствуя образованию тромбов. Главная польза паприки  заключается в высоком содержании витамина C, которого в этой специи в несколько раз больше, чем в цитрусовых. Поэтому ее можно смело назвать иммуностимулятором и помощником в борьбе с простудами.