Растворимый кофе Seiko Coffee изготовлен по системе фриз-драйд. Кофейный экстракт сначала замораживается, а затем сушится холодной сушкой в вакууме. Этот метод дороже остальных, но и качество в разы выше. Компания Seiko используют в своей работе немецкое оборудование, которое проходит строгий контроль.