Кинза свежая, 100г

Кинза (кориандр посевной) - средство для лечения пониженного аппетита, плохого пищеварения, метеоризма, поносов, легких спазмов пищеварительного тракта, а также в качестве приправы, как зелень для жирных блюд.
Масла кориандра помогают усваивать тяжелую, крахмальную пищу и корнеплоды, выводят шлаки; пища с кориандром переваривается быстрее, не оставляет ощущения тяжести. Зелень кинзы необычайно полезна для работы сердечно-сосудистой системы и всего пищеварительного тракта. Она незаменима при пониженном аппетите, слабой моторике кишечника и прочих неприятных недугах внутренних органов.
В кулинарии используется свежая зелень. У молодых листьев горьковатый вкус, резко-пряный аромат. Зелень кинзы используется а салатах, а также в качестве приправы к супам и жирным мясным блюдам.