Капуста квашеная с брусникой – это традиционное блюдо русской кухни, полезная и популярная закуска, приготовленная по оригинальному рецепту. Добавление ягод брусники придает продукту приятное, ни с чем не сравнимое послевкусие и необычный аромат. Приготовленная таким образом капуста является уникальным источником витаминов, прежде всего аскорбиновой кислоты. Подается к картофелю, крепкому алкоголю, входит в состав разносолов.