Икра форели фермерская, 500г купить в СПб c доставкой от GS MARKET, цены в интернет-магазине

Икра
Икра красная
Икра форели фермерская, 500г

Эксклюзивно от GS MARKET

( 3 отзыва )

Доставка: В день оформления заказа.
Описание: В ястыках. Охлажденная.
Состав: Икра.
Вес: 500 г
Вылов: Россия, Республика Карелия.
Упаковка: Пластиковая.
Условия хранения: 3 дня при температура от +2 до +6С.
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белок - 32 г, жир - 15 г, В1 - 0,2 мг, В2 - 3 мг, калорийность - 263 ккал.

Доставка: В день оформления заказа.
Описание: В ястыках. Охлажденная.
Состав: Икра.
Вес: 500 г
Вылов: Россия, Республика Карелия.
Упаковка: Пластиковая.
Условия хранения: 3 дня при температура от +2 до +6С.
Пищевая ценность на 100 г продукта: Белок - 32 г, жир - 15 г, В1 - 0,2 мг, В2 - 3 мг, калорийность - 263 ккал.

4 (3 отзыва)

(2)

(0)

(1)

(0)

рекомендуют этот товар

Татьяна
06.11.2019

Икра была свежая, сухая. Но готовить ее... ой, не просто. Даже не то, чтобы сложно, но муторно вытаскивать пленочки. Минимум час времени занимает. Но икра получилась супер. Недовольных в семье нет))))
я рекомендую этот товар
валерия
01.11.2019

первый раз в жизни попробовала засолить икру. Получилось обалденно. Жалко, что так редко бывает в продаже свежая икра!!
я рекомендую этот товар
Наталья
30.10.2019

Не ожидали такого неприятного вкуса, которого неизвестно чем можно убрать..<br/>Промыли. Засолили и заморозили.<br/>
я не рекомендую этот товар

Икра озерной форели с легким привкусом тины.

Засолка форелевой икры классическим способом

Вам потребуются:

- форелевая икра,
- соль морская – 60 граммов,
- сахар – 30 граммов,
- растительное масло – 1 столовая ложка,
- вода – 1 литр.

Способ приготовления:

1. Форелевую икорку прямо в ястыке (мешочке) складываем в сито. Промываем под холодной водой, удаляя плеву. Можно избавиться от плевы, аккуратно разрезав мешочки острым ножом, после не забудьте промыть подсоленной водой, поскольку при соприкосновении с пресной водой икорка становится жестче.
2. Соль и сахар растворяем в теплой воде.
3. В рассол опускаем икорку. По объему ее должно быть в 2 раза меньше.
4. Спустя 10 минут пробуем икорку. Если она покажется вам недостаточно соленой, то оставляем икорку еще на некоторое время, однако общее время засолки не должно превышать 20 минут.
5. Откидываем готовую соленую икорку на дуршлаг. Даем лишней влаге стечь. Перекладываем в подготовленную емкость. Добавляем ложчку растительного масло. Закупориваем. Через пару часов снимаем пробу, а остатки деликатеса отправляем в холодильник.