Жемчужина Каспия - это икра, которая добывается традиционным русским забойным способом. Ее нежная оболочка буквально растворяется во рту, высвобождая изысканный вкус. Перламутровые икринки одинакового размера с насыщенным ароматом и нежной текстурой. Цвет от угольно-серого до жемчужно-черного. Натуральный продукт. Без пастеризации.