Гёдза с камчатским крабом, 250г

Гедза - это жареные пельмени из тонкого теста, как в традиционном японском рецепте. Готовка гёдза не занимает много времени - их можно сварить на пару или пожарить. Предлагаем первый вариант. В пароварку налейте 3-4 см воды, доведите до кипения, дно закройте листьями салата, чтобы гёдза не прилипали. Не размораживая, неплотно положите пельмени в один ряд и варите в течении 15-20 минут. Блюдо подается на стол с соевым соусом и порубленным зеленым луком.