Индюшатина — нежное, вкусное и диетическое мясо, которое к тому же быстро и просто готовится. Так, например, гуляш из индейки замечательно сочетается с любым видом гарнира.
Как приготовить гуляш из индейки? Изначально гуляш — это венгерский густой суп из мяса с овощами. Гуляш из индейки — это, скорее, особенным образом тушеное мясо с овощами и густой ароматной подливой. Как и для приготовления гуляша из говядины или свинины, индейку нужно предварительно обсушить, нарезать, быстро обжарить на большом огне и только затем тушить в соответствии с рецептурой. Следует заметить, что гуляш из индейки — самый быстрый рецепт гуляша, так как индейка очень быстро готовится. Индейка — очень полезное и низкокалорийное мясо, а его тушение делает блюдо подходящим для диетического питания.