В составе плодов дикой груши содержится много полезных для здоровья человека элементов. В них были найдены: крахмал, пектиновые вещества, органические кислоты, дубильные вещества, пищевые волокна, флавоноиды, фитонциды, витамины, минералы, азотистые соединения. Кроме того, в них содержится около 6,8 процента сахаров, 3,7 процента белка, около 1 процента золы. В наибольшем количестве в плодах присутствует: лимонная, яблочная, кофейная, аскорбиновая кислота. В зрелых фруктах были найдены молочная и уксусная кислота. Витамины представлены в основном аскорбиновой кислотой (витамин С) и витамином В1. Найдено небольшое количество каротина. В семечках – жирные масла, которые могут составлять от 12 до 21 процента.
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
