Грибы свежие Еринги, 200г

Грибы Еринги или Королевский устричный гриб является одним из самых вкусных видов грибов, хотя является родственником обычных вешенок.

Грибы богаты витаминами D, А, Е и комплексом витаминов В, а также в составе есть минералы: кальций, фосфор, медь, селен, цинк и магний.

По мнению многих кулинаров, еринги — самый вкусный гриб, обладающий тонким, нежным ароматом, похожим на орех кешью. Поэтому гриб хорошо, как самостоятельное блюдо, недолго термически обработанное. Грибы тушат, жарят, готовят из них потрясающие прозрачный и сытные бульоны, используют для гриля и запекания.