Опята - низкокалорийный и вкусный продукт, содержащий много белка, витаминов, микроэлементов и аминокислот. В опятах также содержатся вещества, которые помогают при лечении ишемии и диабета. Опята очень любят в нашей национальной кухне - маринованные грибы присутствуют почти всегда на праздничном столе. Их также жарят, тушат, делают из них пироги, добавляют в супы.