Горчичный порошок, 50г

Используется для приготовления ароматный приправы — горчицы.
так же можно добовлять в рассол для консервирования огурцов, чтобы они получались хрустящими.

Эта специя проста в использовании, но, тем не менее, очень богата различными свойствами, которые открыли для себя многие кулинары. Мясным продуктам: говядине, телятине, домашней птице желтая молотая горчица придает сочности, образуя защитную пленку на мясе, которая не позволяет ему отдавать свой сок. Кроме того она прекрасно дополняет вкус подлив, придает остроты горячим и холодным закускам. Этот вид специи является обязательным ингредиентом всеми любимого майонеза. Приправа обладает свойством возбуждать аппетит, ускорять процесс переваривания пищи, оказывать антибактериальное воздействие не только на кишечно-желудочный тракт, но и на весь организм в целом. Желтую молотую горчицу часто добавляют в рассолы и маринады. Любители острых ощущений приправляют этой специей окрошку, рыбные бульоны, супы и т.д.