Мясо горбуши горячего копчения не только обладает удивительным приятным вкусом, но и приносит значительную пользу организму. В нем содержится необходимое количество фтора, фосфора, йода и натрия, а также полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и витаминов В6 и РР.
Мясо горбуши оказывает очень благоприятное воздействие на пищеварительную и нервную системы, содержащийся в нем йод необходим для полноценной работы эндокринной железы, а фтор - для процессов кроветворения и регенерации ткани костей. Жирные полиненасыщенные кислоты омега-3 способны эффективно омолаживать организм и замедлять процессы старения.