Финики – съедобные плоды финиковой пальмы, распространённый продукт питания.
В финиках содержатся:
- большое количество углеводов (44-88%), при этом углеводы содержат много натурального сахара (фруктоза, глюкоза, цукроза -быстрый источник энергии для нашего организма);
- соли и минералы, такие как медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, фосфор, натрий, кобальт, сера.
- 23 вида различных аминокислот
- витамины А, С, В1, В2, В6, ниацин, пектин, фтор, селен, пищевые волокна.
Употребление фиников способствует усвояемости углеводов, нормализации уровня глюкозы в крови, снижению риска развития раковых заболеваний, укреплению имунной системы.