Охлажденное филе кролика — успешная конкуренция мясу птицы. Крольчатину принято относить к белому мясу за его диетические характеристики. Охлажденное экологически чистое мясо кролика, обладающее натуральным вкусом, сочностью и мягкой консистенцией. Содержит низкий уровень жира. Подходит для детского и диетического питания. Кусочки мяса рекомендуется посолить, приправить любимыми специями - розмарином, тимьяном, свежей зеленью - и оставить в холодильнике на 2 часа. Затем обжарить на сковороде до готовности, стараясь не пересушить.