Фенхель - это многолетнее растение из семейства Зонтичные, которое внешне похоже на укроп, а по вкусу и аромату напоминает анис. Фенхель маринованный от Janarat - это продукт, изготовленный по традиционным армянским рецептам без добавления искусственных добавок, поэтому он сохраняет в себе полезные свойства и натуральный вкус. Мякоть у стебля фенхеля хрустящая и сочная, зелень ароматная и пряная, а после маринования становится ещё более нежной и мягкой. Маринованный фенхель сочетается со многими блюдами, особенно выигрышно подчеркнёт вкус рыбы: трески, камбалы, палтуса, пикши.
Фенхель употребляют в пищу целиком - от луковицы до семян. Перистые листья и стебли используют как ароматическую траву, которая придает блюду освежающий и сладковатый вкус и украшает салаты, их маринуют как самостоятельную закуску или добавляют в маринад при солении овощей, бланшируют и готовят из них гарниры, добавляют в супы. Семена используют как приправу для выпечки, солений и вторых блюд. Помимо кулинарных достоинств фенхель несёт большую пользу организму. Он способствует улучшению аппетита и пищеварения, помогает справиться с простудой, гриппом и весенним авитаминозом.
Абсолютный хит корейской кухни.
Лапша быстрого приготовления.
Согреет в холодный день.
Натуральный продукт.
Со сливочным сыром и специями.
