Только натуральные свежие ягоды, виноградный сок вместо сахара и никакого кипячения - вот главные секреты джемов "Русский лес".
В них сохранены все полезные свойства ягод и их естественный вкус.
Этот джем точно не оставит равнодушным, ведь ежевика, родственница малины, имеет особый, тонкий вкус.
В России ежевика растет в основном в европейской её части и в Сибири, набирая сок и сладость к началу осени, когда малины в лесу уже не найти. А в процессе созревания эта ягода меняет цвет с зеленого на красный, приобретая в итоге черно-фиолетовую окраску. Ежевика богата антиоксидантами, а значит, замедляет процессы старения в организме. Обладает жаропонижающим и противовоспалительным эффектами, поэтому в сезон простуд джем из ежевики - необходимое лакомство к чаю.